 Diario di guerra e di cucina. Per chi è convinto che mangiare sia comunque un piacere necessario, anche sotto le bombe, e che la rivoluzione, qualunque rivoluzione, non si possa fare a digiuno, questo La cuoca di Buenaventura Durruti è un documento indispensabile.
Un libro goloso e antifascista, un diario di cucina, con intriganti ricette spagnole, scritto durante la guerra civile di Spagna.
"Anarchia e cucina e vini come il sangue", dice Luigi Veronelli nella prefazione.
Io sottoscrivo, non col sangue, ma con un intenso e corposo Pozuelo Reserva di Bodegas Castaño.
12:05:22 AM 
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