Mercoledì, 5 febbraio 2003

Compare aglio. Ho sempre amato l'aglio, sia per il sapore pungente, sia per l'aroma sgarbato che permette, all'occorrenza, di tenere lontani scocciatori e importuni con una sola alitata. Di Mitì Vigliero Lami avevo letto solo l'esilarante (e per certi versi un po' triste) Stupidario della Maturità, raccolta di assurdità udite agli esami di maturità. Ignoravo si occupasse con passione anche di cose di cucina finché non ho letto questo Saporitissimo giglio, interamente dedicato all'aglio, alle sue virtù reali o presunte, con tanto di semplici e golose ricette raccolte tra tutte le cucine del mondo. 7:15:28 PM

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Giornalisti. Oggi il mondo del giornalismo è cambiato. Il mio carissimo amico Loris Pironi (uno dei miei "figlioli" professionali...) ha appena superato l'esame da giornalista professionista. Loris è un'ottima penna sportiva, credo che farà strada. Rita Laghi, altra amica giornalista impegnata per anni nell'editoria sociale, di strada invece ne ha fatta abbastanza per capire che non era la sua. Dal prossimo mese cambia vita per produrre artigianalmente tortellini e cappelletti tradizionali in quel di Faenza. Ha rilevato un piccolo laboratorio a "cinque stelle" e i "prototipi" - felicemente assaggiati - promettono scintille. 12:39:17 PM

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